菜系及功效：药膳偏方
仙人粥的制作材料：
主料：何首乌 粳米 红枣
仙人粥的特色：
有补血养肝，固精益肾，强健筋骨，乌须黑发之功效。适用于头发枯燥发黄，须发早白，身体虚弱等症。
教您仙人粥怎么做，如何做仙人粥才好吃
先将何首乌30-60克用砂锅煎取汁，去渣后加入粳米60克，红枣3-5枚，用文火煮粥，待粥熟后加入适量红糖，再煮一二沸，乘热服食。每天服用1-2次，7-10天为一疗程，间隔5天再进行下一个疗程。