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首页 >传统文化 >菜谱大全 >蒜拌莴苣
蒜拌莴苣

菜系及功效:药膳偏方
蒜拌莴苣的制作材料:
主料:离莹500 克,大蒜2 头,粉皮100 克,细盐,醋,酱油,味精,香油各适量。
蒜拌莴苣的特色:
特点:味道清爽,酸辣适口。
功效:清热解毒。
教您蒜拌莴苣怎么做,如何做蒜拌莴苣才好吃
1.将大蒜去皮捣烂待用。

2.将粉皮用手掰碎,用冷水泡软,煮熟,捞出控净水分,待用。

3.莴苣洗净切碎,放在开水锅内过一下,挤去多余的水分,和粉皮拌到
一块,再加蒜泥、细盐、醋、酱油、味精、香油调匀,盛人盘内即可食用。

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