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首页 >传统文化 >菜谱大全 >木耳炒白菜
木耳炒白菜

菜系及功效:药膳偏方
木耳炒白菜的制作材料:
主料:水发木耳100 克,大白莱250 克,酱油,细盐,味精,花椒粉,葱花,湿淀粉,豆油各适量。
木耳炒白菜的特色:
特点:嫩脆适口。
功效:益气止血。
教您木耳炒白菜怎么做,如何做木耳炒白菜才好吃
1.把发好的木耳摘洗干净;选白菜的中段或菜心去菜叶,切成小片。

2.炒锅内放油烧热,下花椒粉、葱花,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时放入木耳,加酱油、细盐、味精,炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味,用湿淀粉勾芡,即可出锅装盘食用。

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