菜系及功效：微波菜谱 私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱
口味：咸鲜味      
工艺：煮
鸡肉蛋花汤的制作材料：
主料：紫菜(干)150克,鸡胸脯肉100克
辅料：鸡蛋150克
调料：盐10克,味精5克,胡椒2克,大葱2克,香油15克
教您鸡肉蛋花汤怎么做，如何做鸡肉蛋花汤才好吃
1.紫菜撕碎，鸡胸肉剁成泥，加入少许蛋白拌匀，蛋打散备用。
2.热水与紫菜一起放入器皿，加盖高火煮6分钟，依次加入蛋液，鸡泥(先加一些热汤调开)，搅拌，再高火3分钟。食用时撒上葱花，淋上芝麻油即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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