菜系及功效：微波菜谱 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味      
工艺：拌
粉丝蛋花的制作材料：
主料：鸡蛋200克,粉丝20克
调料：酱油25克,白砂糖10克,香油15克,味精15克,盐2克,胡椒粉1克

教您粉丝蛋花怎么做，如何做粉丝蛋花才好吃
1.鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。
2.粉丝预先烫软。
3.把蒸好料的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀，加入酱油、白糖、芝麻油、味精、精盐、胡椒粉匀即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。