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首页 >传统文化 >菜谱大全 >煎鱼
煎鱼

菜系及功效:微波菜谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:原本味      
工艺:生煎
煎鱼的制作材料:
主料:虱目鱼400克
调料:姜5克,盐5克,白酒10克,酱油10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)20克,植物油30克
煎鱼的特色:
鱼身焦黄,外脆里嫩。
教您煎鱼怎么做,如何做煎鱼才好吃
1.虱目鱼加工洗净拭干,身侧划斜刀,抹上佐料,腌30分钟后,再抹上干淀粉备用。
2.烤盘以微波高段火力预热7分钟,铺上铝箔纸,加油,放上鱼,以微波高段火力煎3分30秒,翻面煎3分30秒,即可。
煎鱼美食
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