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首页 >传统文化 >菜谱大全 >鸭血臭豆腐锅
鸭血臭豆腐锅

菜系及功效:火锅食谱
鸭血臭豆腐锅的制作材料:
主料:鸭血300克,臭豆腐2块,酸菜160克
辅料:青蒜2根,盐适量


鸭血臭豆腐锅的特色:
减轻疲劳、恢复皮肤血色、调和情绪
教您鸭血臭豆腐锅怎么做,如何做鸭血臭豆腐锅才好吃
1.鸭血洗净,切块;臭豆腐洗净,切为4小块。

2.酸菜一叶叶剥开,洗净切大片。

3.青蒜去头和老叶,洗净切段。

4.将酸菜盛入铁锅(或汤锅),加6碗水煮沸,再加入鸭血、臭豆腐和蒜白部分,煮沸后改小火,继续煮7、8分钟,加入青蒜,并试咸淡,酌加盐调味。

Tips:
四季皆宜。1周1次,不宜太频繁。农历网

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