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首页 >传统文化 >菜谱大全 >白玉水果冰淇淋
白玉水果冰淇淋

菜系及功效:时尚饮品
白玉水果冰淇淋的制作材料:
主料:①糯米粉100克,水50克
辅料:②冰淇淋1球,西瓜,哈密瓜(挖球状)各数粒,猕猴桃丁少许,蜜豆,汤圆各适量
调料:③黑糖汁:黑糖70克,热水40克,麦芽糖浆1大匙,白兰地酒1/4茶匙。


教您白玉水果冰淇淋怎么做,如何做白玉水果冰淇淋才好吃
(1) 材料①混合揉匀(图1),分成10个,搓圆,入滚水中煮熟(图2),取出泡冰水冷却后(图3),捞出沥干。

(2) 材料③(酒除外)混合煮开,关火后加入酒,置凉。

(3) 容器中摆入西瓜球、哈蜜瓜球、猕猴桃丁、蜜豆及汤圆,再舀入冰淇淋,淋上黑糖汁即可。

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