菜系及功效：美味粥汤
苹果生鱼汤的制作材料：
主料：苹果３只（约500克）,生鱼１条（约150克）,生姜２片,红枣10枚,盐少许。

苹果生鱼汤的特色：
预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。
教您苹果生鱼汤怎么做，如何做苹果生鱼汤才好吃
生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。