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首页 >传统文化 >菜谱大全 >氽虾蘑海
氽虾蘑海

菜系及功效:美味粥汤
氽虾蘑海的制作材料:
主料:水发海参250克。大虾50克,水发口蘑120克,味精12克,绍酒30克,酱油20克,精盐15京,葱丝10克,胡椒面5克,鸡油25克,清汤500克,香菜15克。
氽虾蘑海的特色:
汤清澈见底,味鲜香微辣。
教您氽虾蘑海怎么做,如何做氽虾蘑海才好吃
将虾去肠洗净、劈成片,口蘑海参均劈成小片,香菜切成长0.7厘米的段,炒锅内加水置旺火烧开会投入虾片,氽熟捞出,海参亦氽透放在汤盆内,撒上香菜、葱丝。炒锅内加上清汤、味精、绍酒、酱油、精盐、虾片、口蘑,旺火烧沸,撇去浮沫,浇在汤盘内入淋上鸡油、撒上胡椒面即成。农历网
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