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首页 >传统文化 >菜谱大全 >菠菜羹
菠菜羹

菜系及功效:美味粥汤
菠菜羹的制作材料:
主料:菠菜 1/2斤 火腿丁 1/2碗 玉米粒 1碗 蛋白 1个(可以嫩豆腐取代) 高汤 1大碗 盐,味精,麻油,太白粉 各少许


教您菠菜羹怎么做,如何做菠菜羹才好吃
(1)菠菜用开水烫软,放入冷水中漂凉后取出切细末。 

(2)高汤烧开,加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻,加入调味料调味。 

(3)以太白粉水芶芡,最后淋下蛋白,撒点胡椒粉及麻油即可上桌。农历网

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