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首页 >传统文化 >菜谱大全 >菠菜牛肉羹
菠菜牛肉羹

菜系及功效:美味粥汤
菠菜牛肉羹的制作材料:
主料: 菠菜4两,免治牛肉6两,上汤3杯,蛋白2只量。
辅料:
调料:糖,盐各1/2茶匙,生粉1茶匙,水4汤匙。芡汁料:生粉,开水各2汤匙。


教您菠菜牛肉羹怎么做,如何做菠菜牛肉羹才好吃
1、菠菜洗净切碎,牛肉用味料拌匀。 

2、煮滚上汤,加入牛肉煮约一分钟,加入菠菜再煮滚。

3、把芡汁料搅匀慢慢倒入汤内,煮至微稠,加入打匀的蛋白搅匀试味即成。

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