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首页 >传统文化 >菜谱大全 >油浸蚕豆
油浸蚕豆

菜系及功效:美味粥汤
工艺:
油浸蚕豆的制作材料:
主料:蚕豆250克,香叶适量。
调料:盐,味精,糖,干辣椒,白豆蔻,八角,姜,葱,高汤,色拉油各适量。
教您油浸蚕豆怎么做,如何做油浸蚕豆才好吃

1.蚕豆焯水,过油捞出。

2.锅内放高汤烧开,加盐、味精、糖调味,再下入蚕豆,装碗,加入干辣椒、白豆蔻、八角、姜、葱,淋热油,撒上香叶即可。


油浸蚕豆的制作要诀:蚕豆肉要酥。
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