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章鱼排骨炖山药
章鱼排骨炖山药
菜系及功效:
美味粥汤
工艺:
炖
章鱼排骨炖山药的制作材料:
主料:
章鱼干300克,排骨,山药各适量。
调料:
高汤,盐,味精,鸡精,葱,姜,黄酒各适量。
教您章鱼排骨炖山药怎么做,如何做章鱼排骨炖山药才好吃
1.章鱼干水发,洗净;排骨剁块洗净,焯水断血;山药去皮,改滚刀块。
2.原料下锅,加调料炖至排骨脱骨,山药酥糯、汤汁浓厚即成。
章鱼排骨炖山药的制作要诀:
山药炖至酥糯但不能失形。
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