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柴鱼干煲豆腐
柴鱼干煲豆腐
菜系及功效:
美味粥汤
柴鱼干煲豆腐的制作材料:
主料:
柴鱼干300克,盐卤豆腐适量。
调料:
奶白鱼汤,盐,味精,鸡精,黄酒,姜片,豆油各适量。
教您柴鱼干煲豆腐怎么做,如何做柴鱼干煲豆腐才好吃
1.柴鱼干洗净,改成刀片块。
2.盐卤豆腐切厚片,用豆油煎至两面成淡黄色。
3.原料加其余调料煲制。
柴鱼干煲豆腐的制作要诀:
应选用优质柴鱼干,劣质柴鱼干腥味重。
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