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首页 >传统文化 >菜谱大全 >海马炖牛鞭
海马炖牛鞭

菜系及功效:美味粥汤
工艺:
海马炖牛鞭的制作材料:
主料:牛鞭,海马,熟地黄各适量。
调料:盐,味精,鸡精,黄酒,姜,高汤各适量。
教您海马炖牛鞭怎么做,如何做海马炖牛鞭才好吃

1.牛鞭去膜,去臊筋,切花刀。改7厘米长段,焯水,冲洗。

2.牛鞭下锅,加入海马、熟地黄和调料,炖制即成。


海马炖牛鞭的制作要诀:牛鞭要炖至酥烂。
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