首页
>
黄历
>
算命
>
生肖
>
星座
>
解梦
>
风水
>
命理
>
传统文化
>
首页 >传统文化 >菜谱大全 >醉酒的天使蛋糕
醉酒的天使蛋糕

菜系及功效:美味糕点
醉酒的天使蛋糕的制作材料:
主料:蛋白230克,塔塔粉3克(或柠檬汁数滴) ,砂糖100克 ,盐2克 ,低筋面粉100克 ,葡萄干随意,用适量酒(朗姆酒或白兰地)泡过


教您醉酒的天使蛋糕怎么做,如何做醉酒的天使蛋糕才好吃
1、蛋白加塔塔粉(或白醋)打成粗泡,分次加入白糖,将蛋白打至湿性发泡(如图:提起打蛋器,蛋白能提起尖角,但是尖角下垂)。 

2、面粉和盐混合后筛入蛋白糊,迅速搅拌,但是不要太使劲,不要划圈。最后将葡萄干和枸杞加入。烤箱预热160度。 

3、将混合好的蛋糕糊倒入模子,抹平。烤25到30分钟,蛋糕冷却后才能脱模,否则容易变形。

相关阅读
黄历查询
黄历查询
黄历查询
在线算命
在线算命
在线算命
姓名
性别
出生
算命方式
大师精批
每日吉时
每日吉时
每日吉时
黄道吉日
黄道吉日
黄道吉日