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首页 >传统文化 >菜谱大全 >绿茶慕斯
绿茶慕斯

菜系及功效:美味糕点
绿茶慕斯的制作材料:
主料:鲜奶油100克,糖40克,绿茶粉6克,冷水40克,白酒3克,鱼胶粉2克(鱼胶粉是不是太少了?)。
教您绿茶慕斯怎么做,如何做绿茶慕斯才好吃
1 鱼胶粉加水拌匀,加入绿茶粉拌匀,隔热溶化。 


2 鲜奶油加糖打到6成发,加入酒,微暖的鱼胶水拌匀。 


3 最后模底先放一块蛋糕(1只蛋分量的戚风),倒入红豆芝士馅,放冰箱1小时凝固,最后倒入绿茶慕斯,再放冰箱到凝固就好了。

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