2、将B一起隔水加热到温,然后慢慢倒入A,边倒边搅拌直到均匀。
3、将C中的蛋白和盐,一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入,打至硬性发泡。
4、将1/3的蛋白先和蛋黄混合,然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
5、预热烤箱,将蛋糕放入烤箱里180度,烤40分钟左右就可以了。
6、取出倒扣放凉,撒上糖粉,或者浇任何你想要的东西。农历网