菜系及功效：美味糕点
官燕红枣奶酪的制作材料：
主料：红枣,鲜奶,忌廉,冰糖,淀粉,官燕。

官燕红枣奶酪的特色：
中式煮官燕与西方奶酪溶为一体，官燕的营养跟奶酪的鲜香完全融合到一起，绝对是极品美味。
教您官燕红枣奶酪怎么做，如何做官燕红枣奶酪才好吃
先将红枣蒸淋去皮，打成糊状，再加入鲜奶、忌廉、冰糖、淀粉煮至沸腾，待自然凉透后备用。将官燕用开水泡发，再用冰糖、水把官燕煮至透明软身后，放至奶酪表面，便大功告成。