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首页 >传统文化 >菜谱大全 >九层塔煎蛋
九层塔煎蛋

菜系及功效:美味糕点
九层塔煎蛋的制作材料:
主料:鸡蛋 3个 九层塔 2两(75公克) 盐 1/4小匙
教您九层塔煎蛋怎么做,如何做九层塔煎蛋才好吃
(1)将九层塔嫩叶部份摘下,洗净后切成细丁,再与鸡蛋、盐一起打匀备用。 

(2)烧热锅子,加入2大匙油,并摇晃锅子,让锅子周围都圴匀沾上油份,倒入作法1的蛋液,先把一面煎熟后,翻面再煎,等熟透后,盛入盘中,即可上桌食用。 

上桌前,也可先分切成适当大小,方便食用。

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