首页
>
黄历
>
算命
>
生肖
>
星座
>
解梦
>
风水
>
命理
>
传统文化
>
首页 >传统文化 >菜谱大全 >香煎菜脯蛋
香煎菜脯蛋

菜系及功效:美味糕点
香煎菜脯蛋的制作材料:
主料:菜脯(萝卜干)60克,鸡蛋4个;
调料:网油油渣50克,胡椒粉少量,味精15克,葱花8克;


香煎菜脯蛋的特色:
用小锅煎好的菜脯蛋蛋香味扑鼻,吃进口里脆脆的,香甜香甜的,还有油渣的香味。
教您香煎菜脯蛋怎么做,如何做香煎菜脯蛋才好吃
1.将一层网油切小后烧至金黄色、成油渣时捞出来沥净油;

2.再将菜脯剁成黄豆般大的粒备用。

3.锅下少量的油煸香、油渣出香味后,下菜脯翻炒,下调料翻炒均匀直到没有水分时即可出锅。

4.鸡蛋打入碗里,加炒好的菜脯与葱花搅拌好备用,平底锅烧热,下少量的油后倒入鸡蛋,用铲子不停地向四周把鸡蛋摊成一个大圆形,煎至一面成金黄色时翻过来煎另一面成金黄色,最后折成扇形即可起锅装盘。

注意:煎菜脯蛋时火不能太大,以免烧焦。

相关阅读
黄历查询
黄历查询
黄历查询
在线算命
在线算命
在线算命
姓名
性别
出生
算命方式
大师精批
每日吉时
每日吉时
每日吉时
黄道吉日
黄道吉日
黄道吉日