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首页 >传统文化 >菜谱大全 >香酥牛柳卷
香酥牛柳卷

菜系及功效:美味糕点
香酥牛柳卷的制作材料:
主料:香菜少许, 鸡蛋3个,牛柳少许(买的是腌制好的) ,面包粉少许


教您香酥牛柳卷怎么做,如何做香酥牛柳卷才好吃
1、香菜用水焯熟,捞起滤干水备用。  

2、鸡蛋加盐打散,摊成蛋皮。  

3、牛柳用油炒熟。  

4、将牛柳和香菜放到蛋皮上,卷起来。  
备注:鸡蛋液不要全部用完,留一点后面用来裹蛋卷。

5.卷好后,外面裹一层蛋液,然后裹一层面包粉。  
放锅里稍微炸一下表皮。

6.稍微炸一下就可以了。捞起来,滤掉多余的油,切块装盘。

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