刺猬包
菜系及功效：美味糕点
刺猬包的制作材料：
主料：坯皮：低筋粉250克,依士粉3克,泡打粉5克,糖25克。馅心：枣泥馅。
刺猬包的特色：
皮色洁白，吃口松软。
教您刺猬包怎么做，如何做刺猬包才好吃
1.低筋粉、依士粉、泡打粉、糖加水揉成发面团。
2.发面团搓条、摘坯制成坯皮包入枣泥馅，捏出刺猬形，剪出嘴巴与身上的刺，黑芝麻做眼睛即成生坯。
3.静置片刻，上笼用猛火蒸8分钟，围边即可。
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