桔子柠檬布丁
菜系及功效:美味糕点
桔子柠檬布丁的制作材料:主料:3-4个大桔子(对半切),1/3杯柠檬汁
辅料:1/3杯玉米淀粉,2杯水,3个打好的大鸡蛋
调料:1/3杯糖,1大汤匙黄油,薄荷叶
教您桔子柠檬布丁怎么做,如何做桔子柠檬布丁才好吃1、在打杯里,放入糖、玉米淀粉和水。在微波炉高档里加热两分钟并搅拌好。又加热两分钟并搅拌好。重复30-60秒,直到它们变成粘稠透明状。
2、同时,搅拌鸡蛋,必须是去蛋黄的,在鸡蛋中加入少量混合物并加热。把加热好的鸡蛋倒回剩余的混合物中再加热两分钟并搅拌好。
3、加入柠檬汁和黄油并搅拌。冷却它们。用勺子掏空桔子并装入泠却后的混合物。装盘时用薄荷叶装饰。