蒜拌小黄瓜
菜系及功效：清爽凉菜
蒜拌小黄瓜的制作材料：
主料：小黄瓜, 红辣椒, 大蒜。盐, 糖, 醋各一大汤匙。
教您蒜拌小黄瓜怎么做，如何做蒜拌小黄瓜才好吃
1. 大蒜去皮, 红辣椒去蒂, 洗净, 切末。
2. 小黄瓜洗净, 对半切开, 再切成段, 并用刀背轻拍, 放入碗中加调味料拌匀, 腌3分钟。
3. 在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末, 搅拌均匀, 盛入盘中, 淋上麻油即可。
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