凉拌莴苣
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌莴苣的制作材料：
主料：莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。
教您凉拌莴苣怎么做，如何做凉拌莴苣才好吃
（1）把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。
（2）往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
特点：简单易做，清口宜人。
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