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海米拌芹菜
海米拌芹菜
菜系及功效:
清爽凉菜
海米拌芹菜的制作材料:
主料:
芹菜250克,海米15克,香油15克,盐3克,味精1克。
海米拌芹菜的特色:
清香酥脆,鲜咸爽口。
教您海米拌芹菜怎么做,如何做海米拌芹菜才好吃
1、将芹菜去掉根、叶、筋,洗净,切成段,投入开水锅中焯烫断生,捞出,用凉水过凉,控净水;海米放入碗内,加入温水泡发,大的切小。
2、把焯好的芹菜段均匀地码放在盘内,再把发好的海米撒在芹菜上面,烧入香油、盐、味精,吃时拌匀即可。
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