菜系及功效：美味粥汤
姜韭牛奶羹的制作材料：
主料：韭菜250克,生姜25克,牛奶250毫升。

姜韭牛奶羹的特色：
本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
教您姜韭牛奶羹怎么做，如何做姜韭牛奶羹才好吃
将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。