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京都炝虾
京都炝虾
菜系及功效:
清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
京都炝虾的制作材料:
主料:
河虾200克,香菜适量。
调料:
白酒,大红浙醋,生抽,老抽,蚝油,鱼露,美极鲜,盐,鸡精,白糖,红油,香油各适量。
教您京都炝虾怎么做,如何做京都炝虾才好吃
1.河虾洗净装盘;调料(除白酒外)对成京都汁。
2.河虾加入白酒,炝晕河虾后,倒去白酒,倒入京都汁拌匀入味,撒上香菜即可。
京都炝虾的制作要诀:
应选用只只鲜活的小河虾,易入味。
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