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首页 >传统文化 >菜谱大全 >猪肉馅饼
猪肉馅饼

菜系及功效:精品主食
猪肉馅饼的制作材料:
主料:面粉,猪肉(或牛肉)
辅料:大葱,香油
调料:盐,酱油或黄酱


猪肉馅饼的特色:
柔软鲜香
教您猪肉馅饼怎么做,如何做猪肉馅饼才好吃
(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。

(2) 包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。

(3) 上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。

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