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芋头饺
芋头饺
菜系及功效:
精品主食
芋头饺的制作材料:
主料:
芋头500克,小麦淀粉150克
辅料:
豆沙馅适量
调料:
白糖50克,猪油50克
芋头饺的特色:
色泽金黄,质地酥松。
教您芋头饺怎么做,如何做芋头饺才好吃
1、选粉质的芋头洗净,蒸熟压碎,小麦淀粉加入沸水烫熟,加入白糖和猪油揉匀;
2、将芋头和熟小麦淀粉一起揉成面团,做成剂子压成皮,包入豆沙馅捏成饺子;
3、坐锅点火放入油,油温4成热时将饺子放入锅中用中小火炸至表皮金黄色即可食用。
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