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发糕

菜系及功效:精品主食
发糕的制作材料:
主料:材料粳米粉1/2杯,低筋面粉2杯,泡打粉1大匙,水1.25杯,黑糖1/2杯,砂糖1大匙。


教您发糕怎么做,如何做发糕才好吃
各种粉类混合过筛备用2将水和黑糖、砂糖拌匀后,加入各种筛好的粉类拌匀。3倒入模型中,放入水已煮滚的蒸锅,用大火蒸20分钟(若用电锅蒸,外锅加2杯热水,即可蒸熟)。  

重点提示发糕若放至第二天才食用,食用前宜再蒸一下,以免太硬。
发糕美食

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