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墨菜粥

菜系及功效:精品主食 肝调养食谱 肾调养食谱
口味:原本味      
工艺:
墨菜粥的制作材料:
主料:粳米100克,旱莲草100克
调料:赤砂糖20克
教您墨菜粥怎么做,如何做墨菜粥才好吃

1. 将墨菜摘洗干净,用开水略烫后捞出,切细;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸;
4. 再改小火煮沸,至半熟时加入墨菜,再续煮至粥成;
5. 加入红糖拌匀,即可盛起食用。


小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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