菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱
口味：清香味      
工艺：煮
白米粥的制作材料：
主料：稻米100克
辅料：芋头50克
调料：酱油5克,盐2克
教您白米粥怎么做，如何做白米粥才好吃

1.青芋去皮和头尾，切成六角形，撒上盐搓揉洗净。
2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。
3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。

小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
芋头：芋头忌于香蕉同食。