菜系及功效：精品主食 补气食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 清热去火食谱
口味：酸甜味      
工艺：煮
梨粥的制作材料：
主料：梨1000克,粳米50克
梨粥的特色：
酸甜可口。
教您梨粥怎么做，如何做梨粥才好吃
1. 先把梨洗净去皮，切开去核，捣烂过滤取汁；
2. 大米洗净熬粥；
3. 粥快熟时放入梨汁调匀即成。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”