菜系及功效：精品主食 补气食谱 老人食谱 产后调理食谱
口味：清香味      
工艺：煮
白果腐竹粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：白果（干）12克,腐竹50克
教您白果腐竹粥怎么做，如何做白果腐竹粥才好吃
1. 将白果去壳皮；
2. 粳米淘洗干净；
3. 白果、腐竹、粳米同煮为粥。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。