1. 将小麦淘洗干净,用冷水浸泡发好,沥干水分备用;2. 通草用干净纱布袋包好,扎紧袋口;3. 冰糖打碎;4. 取锅放入冷水、小麦、通草,先用旺火煮沸;5. 再改用小火煮至粥成,去除通草后调入冰糖,即可盛起食用。