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首页 >传统文化 >菜谱大全 >小两口鲜肉馄饨
小两口鲜肉馄饨

菜系及功效:精品主食 青少年食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
小两口鲜肉馄饨的制作材料:
主料:猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克
辅料:小白菜150克,紫菜(干)10克
调料:料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克


教您小两口鲜肉馄饨怎么做,如何做小两口鲜肉馄饨才好吃
1. 葱洗净切成葱花;
2. 小白菜洗净切段;
3. 紫菜剪成细丝备用;
4. 面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片;
5. 猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀;
6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后,捏拢成馄饨;
7. 锅中放入水烧开,放入馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟;
8. 鲜汤放入碗内,加入葱花和盐、胡椒粉、香油,放入煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。
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