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首页 >传统文化 >菜谱大全 >丁香鱼饺
丁香鱼饺

菜系及功效:精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:
丁香鱼饺的制作材料:
主料:小麦面粉400克,银鱼干400克
辅料:大葱10克
调料:盐5克,料酒10克,味精1克
教您丁香鱼饺怎么做,如何做丁香鱼饺才好吃

1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。
2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。
3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末,放入盆内加葱末、姜末、盐、酒和味精拌匀,做成馅料。
4.把适量的馅料包入面皮里,捏成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开,放入饺子煮开,开锅后放入凉水煮沸。
6.再放入一次凉水,现次沸腾后就可以盛出食用了。

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