冬瓜蒸饺
菜系及功效:精品主食 老人食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 贫血食谱
口味:清香味
工艺:包裹蒸
冬瓜蒸饺的制作材料:主料:小麦面粉500克,猪肉(肥瘦)300克,冬瓜150克
辅料:火腿肠20克,姜5克
调料:白酒10克,盐3克,酱油3克,香油10克
教您冬瓜蒸饺怎么做,如何做冬瓜蒸饺才好吃
1.烫面团切分成小块,再擀成饺子皮。
2.肉馅再次剁细,放入火腿末、姜末和所有的调味料(酒、盐、酱油、清水、香油)拌匀。
3.冬瓜洗净,去皮,切成小丁,放入肉馅中搅拌匀。
4.每张饺子皮中包入适量的馅料,捏成饺子。
5.把做的饺子放入蒸笼中,用大火蒸8分钟,取出略凉后就可以吃了。