菜系及功效：精品主食 肺调养食谱 滋阴食谱 高血压食谱
口味：酸味      
工艺：煮
山楂银耳粥的制作材料：
主料：稻米100克
辅料：银耳(干)2克,山楂10克
教您山楂银耳粥怎么做，如何做山楂银耳粥才好吃

1. 将山楂洗净后切成片；
2. 银耳用清水落石出发透后去蒂根，撕成瓣状；
3. 大米淘干净；
4. 将大米、山楂、银耳一同置于电饭煲内；
5. 加入适量清水，按常规将其煲成粥即成。

小帖士-健康提示：
1. 本品具有滋服润肺、降低血压之功效，适于风痰上立逆型高血压病患者食用；
2. 症见头痛、眩晕、一侧肢体或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。