菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味      
工艺：煮
杏仁玉米羹的制作材料：
主料：玉米（鲜）200克
辅料：杏仁25克
调料：白砂糖20克,淀粉(玉米)10克
杏仁玉米羹的特色：
滑润爽口，甜香味美，具有杏仁和玉米的独特味道。
教您杏仁玉米羹怎么做，如何做杏仁玉米羹才好吃
1. 锅内加水烧热，下入洗好的杏仁；
2. 烧开后再下入玉米用小火烧透；
3. 加入白糖烧化；
4. 用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。
小帖士-食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。