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首页 >传统文化 >菜谱大全 >羊肉炒饼
羊肉炒饼

菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
羊肉炒饼的制作材料:
主料:油饼200克,羊肉(瘦)75克
辅料:青椒40克,柿子椒40克
调料:料酒8克,姜汁5克,葱汁5克,五香粉1克,盐3克,植物油10克
羊肉炒饼的特色:
色彩美观,咸鲜香浓。
教您羊肉炒饼怎么做,如何做羊肉炒饼才好吃
1. 将羊肉、青红椒切成丝;
2. 再将饼切成细条;
3. 勺加底油,将羊肉丝下勺炒至微熟;
4. 将青红椒丝下入羊肉内炒匀;
5. 将饼下入勺内炒匀,加入料酒、葱、姜汁、十三香、胡椒粉、精盐、鲜汤、料酒炒熟即成。


羊肉炒饼的制作要诀:如果没有现成的十三香,可用五香粉代替,效果同样。
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