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蒜薹炒肉丝
蒜薹炒肉丝
菜系及功效:
家常菜谱
蒜薹炒肉丝的制作材料:
主料:
猪肉,蒜薹,菜油,泡辣椒,酱油,味精,水豆粉适量。
教您蒜薹炒肉丝怎么做,如何做蒜薹炒肉丝才好吃
1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,泡辣椒切寸长粗丝;味精、水豆粉兑成滋汁;
2、菜油烧熟,下泡辣椒丝煵出香味,倒入肉丝翻炒1分钟,加入蒜薹、精盐炒熟,起锅前勾芡,菜成。(此菜如果加郫县豆瓣,则是鲜辣味)
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