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麻酱拌豆角
麻酱拌豆角
菜系及功效:
家常菜谱
麻酱拌豆角的制作材料:
主料:
豆角300克,麻酱50克,精盐,鲜姜丝,香油,醋,酱油各适量,蒜茸少许。
麻酱拌豆角的特色:
色泽翠绿,鲜香适口。
教您麻酱拌豆角怎么做,如何做麻酱拌豆角才好吃
1、将豆角择洗干净,去筋,切成3.3厘米长的斜刀片。将豆角片放入锅中焯熟,捞出投凉,控净水,放入盘内。
2、将麻酱加少许精盐,加香油澥开,浇在盘内豆角片上,再放上姜丝、醋、酱油、蒜茸,调匀即可。
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