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首页 >传统文化 >菜谱大全 >菠萝咕噜虾球
菠萝咕噜虾球

菜系及功效:家常菜谱
菠萝咕噜虾球的制作材料:
主料:虾仁一斤(买草虾剥成虾仁)
辅料:洋葱,青椒,红椒,马蹄,鸡蛋,菠萝罐头
调料:葱,姜,盐,胡椒粉,鸡精,糖,白醋,番茄酱,淀粉


菠萝咕噜虾球的特色:
酸甜适口,老少皆宜。
教您菠萝咕噜虾球怎么做,如何做菠萝咕噜虾球才好吃
1、将虾仁剁成泥,马蹄拍碎一同放入盆中加葱末、姜末、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋打上劲; 

2、洋葱、青椒、红椒、菠萝改刀成块; 

3、 将虾泥挤成虾球下油锅炸至金黄色取出; 

4、炒锅上火,加底油、糖、白醋、番茄酱、胡椒粉、菠萝汁、洋葱、青椒、红椒、菠萝块,勾芡加入炸好的虾球,淋少许明油即可。

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