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首页 >传统文化 >菜谱大全 >青椒鳝段
青椒鳝段

菜系及功效:家常菜谱
青椒鳝段的制作材料:
主料:黄鳝,姜蒜片,青椒,红萝卜片。


教您青椒鳝段怎么做,如何做青椒鳝段才好吃

先炒配料——辣椒。


开始爆炒鳝段了。


青椒炒鳝片ing 。

出锅喽!

贴士:做这道菜其实很简单,因为只要炒就OK了。最重要的是如何去掉鳝鱼的腥味,这就要求炒的时候多方生姜和料酒。如果要想让鳝鱼吃起啦爽滑一些,那鳝片最好是滑一下油。

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