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首页 >传统文化 >菜谱大全 >锅贴小唐菜
锅贴小唐菜

菜系及功效:精品主食
工艺:
锅贴小唐菜的制作材料:
主料:青鱼250克,小唐菜50克,全蛋糊适量。
调料:盐,鸡精,色拉油各适量。
教您锅贴小唐菜怎么做,如何做锅贴小唐菜才好吃

1.青鱼取肉,洗净打蓉;小唐菜洗净切末。

2.小唐菜末放入鱼蓉中,加入盐、鸡精打匀上劲,上笼蒸熟。

3.取出挂上全蛋糊,下油锅炸至金黄色捞出,改刀装盘即可。


锅贴小唐菜的制作要诀:鱼蓉上笼蒸制时间不宜过长。
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