菜系及功效：家常菜谱
糖醋辣椒的制作材料：
主料：辣椒适量（可以根据你吃的多少）,糖,醋,盐,味精,葱,油,家里常用的佐料即可。

教您糖醋辣椒怎么做，如何做糖醋辣椒才好吃
将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。